Classement des pays dans l’économie collaborative
L’économie collaborative recouvre des plateformes d’échanges et de partages entre un grand nombre de particuliers. Considérée comme une « nouvelle économie », […]
Rappels de produits alimentaires dans les grandes enseignes – Cas récents et mesures
Des produits alimentaires font l’objet de rappels. Soupçonnés d’être contaminés par des bactéries telles que la campylobacter, la listeria ou […]
Ce que font les grandes enseignes en France contre le gaspillage alimentaire
Voilà maintenant deux ans que la loi Garot a fait l’effet d’une bombe dans le monde de la grande distribution. […]
Les flexitariens sont les mieux lotis des végétariens
Leur consommation de viande tend à être réduite ; Ils en mangent de temps en temps, mais dès qu’il peuvent […]
Le frigo écolo pour conserver fruits et légumes
Vos fruits et légumes périssent rapidement quand vous les conservez à une température trop élevés dans votre cuisine ou votre […]
Emballer, transporter et conserver ses aliments – Précautions et bonnes pratiques
Peut-être avez-vous déjà souhaité proposer des articles sur le site Pagachey. À cette occasion vous vous êtes demandé : « Comment […]
Journée internationale contre le gaspillage – Quelles actions ?
Aujourd’hui nous sommes le 16 octobre, c’est la journée internationale contre le gaspillage alimentaire. Cette semaine vous entendez beaucoup parler […]
Petites astuces anti-gaspillage alimentaire
On considère qu’aujourd’hui en France, une personne jette en moyenne 20 kg de nourriture de denrées alimentaires tous les ans. […]
Les consommateurs dictent leurs choix à l’économie et l’agriculture
L’économie dans le domaine de l’alimentaire évolue pour répondre aux problématiques écologiques, et cette évolution ne peut se faire qu’avec […]
Anti-gaspillage alimentaire, une nécessité écologique
ESS et économie circulaire participent toutes deux à la diminution des 40% de déchets alimentaires jetés chaque année. Pour autant […]