🙂 Die Werte von Pagachey
Im heutigen Lebensmittelsystem ergänzt Pagachey, was fehlt, damit Lebensmittel, die unverkauft bleiben oder verloren gehen könnten, nicht verschwendet werden.
Pagachey steht für 3 Grundwerte:
- Lebensmittelverschwendung zu verringern ist unser erstes Ziel.
- Hygienestandards haben Vorrang: Pagachey will sie einhalten und fördern.
- Freundliche Begegnungen rund um gute Lebensmittelangebote fördern.
Nach europäischem Recht muss jede Person, Privatperson oder Unternehmen, die Lebensmittel zum Verkauf anbietet, garantieren, dass sie für den menschlichen Verzehr geeignet sind, und das unter den bestmöglichen Bedingungen. In diesem Sinne möchte Pagachey einige gute Praktiken teilen.
👍 Gute Praktiken
Sie bieten ein Lebensmittel auf Pagachey an? Dann sind Sie Anbieter.
Achten Sie bei der Übergabe des Gerichts oder Produkts, auch wenn Sie es nicht selbst zubereitet haben, auf eine gute Präsentation.
Ein freundlicher Empfang und Höflichkeit gehören zu Ihrem Angebot.
Wenn Sie den Interessenten an einem neutralen Ort treffen, gelten dieselben Regeln!
Verpackungen, Besteck und Servietten sind nicht Teil Ihres Angebots, aber wenn Sie sie dazugeben, freut sich der Interessent umso mehr.
Generell ist alles, was sein Erlebnis verbessern kann, eine Überlegung wert.
Schließlich muss Ihr Gericht genau beschrieben sein. Wenn etwas ausgeht, denken Sie daran, Ihre Anzeige zu aktualisieren.
Die Verfügbarkeit, die Sie angeben, ist das Minimum, das Sie einhalten müssen. Nichts hindert Sie daran, andere Zeitfenster vorzuschlagen, wenn Sie den Interessenten kontaktieren.
Je schneller Sie Interessenten antworten, desto größer sind Ihre Chancen zu teilen, und desto mehr zeigt sich Ihr Engagement.
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Sie interessieren sich für ein auf Pagachey angebotenes Lebensmittel? Dann sind Sie Interessent.
Sie sind für Ihre Zusage gegenüber einem Anbieter verantwortlich. Wenn Sie ein Produkt kaufen oder abholen und sich mit einem Anbieter verabreden, stellen Sie sicher, dass Sie zur vereinbarten Zeit am vereinbarten Ort sein können.
⚕️ Hygienehinweise für Anbieter
Bevor Sie Lebensmittel anfassen, die Sie teilen: Waschen Sie sich die Hände.
Die Utensilien, die Sie verwenden, und Ihre Arbeitsfläche müssen sauber sein.
Da diese Produkte verderblich sind, müssen sie unter geeigneten Bedingungen aufbewahrt werden, also frische Produkte im Kühlschrank.
Den Kühlschrank regelmäßig aufräumen und reinigen ist eine gute Gewohnheit, die man so oft wie möglich pflegen sollte.
Transport und Lagerung von Lebensmitteln innerhalb der empfohlenen Fristen sind unerlässlich.
Wenn die angebotenen Produkte tierischen Ursprungs sind, von Ihnen gekocht wurden und Sie eine regelmäßige Tätigkeit anmelden möchten, finden Sie hier das Formular für Frankreich: https://www.formulaires.modernisation.gouv.fr/gf/cerfa_13984.do
Wenn Sie diese wenigen Hinweise befolgen, stellen Sie sicher, dass die angebotenen Produkte einwandfrei, gesund und sicher für Interessenten sind.
Mehr über gute Ernährung erfahren Sie auf dieser Website des französischen Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährung (auf Französisch).
❓ Fragen und Antworten
Siehe unsere häufigen Fragen.